Wenn man so die Bilder aus Kabul sieht kann man es sich kaum vorstellen: die afghanische Küche ist ganz vorzüglich. Herausgefunden habe ich das gestern Abend beim afghanischen Kochkurs. Und so ganz nebenbei vom afghanischen Koch noch ein bisschen politischen Nachhilfeunterricht bekommen. Leider habe ich vergessen, die Leckereien zu fotografieren. Hole ich dann nach, wenn es bei mir mal ein afghanisches Gelage gibt.

amazon bietet gerade mal ein afghanisches Kochbuch an...

Ach ja... am Samstag geht's in den 'Teigtaschen'-Kochkurs. Und da soll frau ihren Winterspeck der letzten 5 Jahre loswerden?

Mit meinem neuen Spielzeug und den Fisch- und Reisresten vom gestrigen Sushigelage gar kein Problem.

Gestern gab's Forellen. Die eingefrorenen aus dem schwiegerelterlichen Forellenteich. Eine Forelle war seltsam 'gebogen' eingefroren worden und ich konnte sie nach dem Auftauen beim besten Willen nicht geradebiegen...gruselig. Generell habe ich ja kein Problem damit Tiere zu essen. Wenn das Fleisch portioniert beim Metzger liegt macht es mir schon Appetit beim anschauen. Aber ein GANZES totes Tier in Händen zu halten ist da schon was anderes. Als die Forellen dann ohne Kopf und Schwanzflosse auf den Teller lagen konnte ich es mir schmecken lassen, aber vorher das Würzen und in Alufolie einpacken war ein Graus.

Mit ganzen (Suppen)Hühnern habe ich auch ein Problem. Da greife ich lieber zu Brust und Keule einzeln. Verweichlichte Großstadtzicke...

Milka M-joy caramel Crunch!

Nein, Herr mathiaz, ich war heute noch nicht auf dem Heimtrainer, werde das aber sofort nachholen! Und danach geht's ab auf's Land - Auszeit bis nächste Woche, hurra!

gesunde Ernährung!