Schokomousse mit Balsamico? Irgendwie fand ich die Idee spannend, als ich das Rezept letztes Jahr bei irgend so einer Fernsehkochshow aufschnappte. Und da meine Freunde einiges an Kummer gewöhnt sind, 'überraschte' ich sie dann damit zu Silvester. Mehr als ein paar Löffelchen mochte keiner essen und auch ich musste irgendwann zugeben, dass die im Rezept angegebene Menge Balsamico einfach zu viel war. Ich habe mich seither nicht mehr getraut, das Fiasko zu wiederholen.

Als ich dann vor kurzem dem kleinen Ryan im Chat mein Leid klagte, nahm er sich vor, die Sache weiter auszutesten. Das Ergebnis kann sich sehen lassen und war angeblich 'excellent'.